Текнопак-Полесье

Частное торговое унитарное предприятие

Блок № 1 Блок № 2 Блок № 3
Главная \ Оборудование \ Пастеризационно-охладительная установка

Пастеризационно-охладительные установки

Преимущества пастеризаторов:

•Минимальные энергозатраты (коэффициент регенерации 90%) за счет уменьшения потребление пара и воды в периоды между мойкой, престерилизацией и производством.

•Возможность так называемого «быстрого старта», позволяет быстро разогнать пастеризатор до заданных температурных режимов, при этом происходит значительная экономия энергоносителей.

•Полная автоматизация пастеризационно-охладительной линии, т.е. выполнение технологических операций по заранее запрограммированному сценарию, исключающему человеческий фактор.

Установка обеспечивает полностью автоматическую работу в следующих режимах:

•Предварительной стерилизации горячей водой с температурой от +90 до +950С.

•Пастеризации продукта с возможностью регулирования температуры пастеризации от 65 до 97 С с панели оператора.

•CIP мойки установки (температура моющих растворов от + 70 до +75 С).

•В соответствии с европейскими нормами ЕС №92/46 установка комплектуется электронным самописцем, обеспечивающим его подключение к системам записи и хранения информации на магнитных и других носителях.

•Установка собирается на отдельной платформе из нержавеющей стали и защищена термоизолирующими панелями.

•Автоматическая система контроля давления предназначена для предотвращения сырого молока в контур пастеризованного при прохождении молока через секцию регенерации.

•Выдерживатель трубчатого типа, изготовлен из специальной карбированной трубы, служит для кратковременной 4-20 сек. и до 8 мин.

•Деаратор служит для удаления посторонних запахов из молока.